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滅菌済みディスポまな板 滅菌済
使用用途による使い分け、食材の初期汚染が軽減出来る滅菌済のまな板です。

ディスポまな板

 
新発売 滅菌済みディスポまな板(ブルー・グリーン・オレンジ)
品番 061-40001
入数 30枚入り(10枚×3色)
材質 ポリプロピレン
滅菌方法 ガンマ線滅菌
包装形態 個包装
送料 弊社負担
まな板サイズ 21.57cm×27 cm
外箱サイズ 33cm×22.5cm×6cm
製品情報
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ご使用目的
食材によって色を使い分けること による徹底した衛生管理
場所によって色を使い分けること による徹底した整理整頓
作業者によって色を使い分ける徹底 した衛生チェック

特徴
まな板からの雑菌をシャットアウト
最終製品の菌数が抑制されることで食中毒の可能性は低減されます。
本製品はHACCPの指針である製造段階からの微生物管理に基づいています。
ガンマ線滅菌済みですので、処理中の器具による雑菌汚染の心配がありません。
3色(ブルー、グリーン、オレンジ)が、各10枚ずつ入っており、目的に応じてお使いいただけます。
柔らかく曲げることができ、使い方は様々です。
汚染低減 曲げる
処理中の器具による雑菌汚染の低減 柔らかく、曲げることができます

滅菌済みディスポまな板についてのよくあるご質問
Q: 「滅菌済みディスポまな板」は繰り返し使えますか?
  繰り返し使用するたびに、洗浄に使用した水や処理後の残渣により、食材への汚染が増えますので、繰り返しのご利用はお控えください。

Q: 使用することで食中毒を回避できますか?
  本製品は製造工程上の什器からの汚染低減を目的に開発いたしました。これまであった汚染経路が少なくなりますので、回避とはいきませんが、食中毒のリスクは軽減されます。

Q: サンプルはありますか?
  ございます。各色1枚ずつご用意しておりますので、お気軽にお問い合わせください。






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